银色高地阙歌 SILVER HEIGHTS THE SUMMIT 2021

2026年8月2日 2026年8月20日

tarai1103

寧夏回族自治区賀蘭山東麓に位置するSilver Heightsの旗舰（フラッグシップ）ワインです。カベルネソービニヨンが主体です。（2021年は100%カベルネソービニヨン）

外観は濃いダークチェリーレッド、エッジは少しオレンジがかってきています。粘性はとても高いです。

香りは成熟した果実を感じさせるジャムのようなカシス、ブラックベリー。すみれ、ミント、スモーキーなニュアンスもあります。
アタックは強く（アルコール15％）、溌剌とした酸と非常に高い果実味、タンニンの主張もありますが滑らかで溶け込んだ感じがあります。時間の経過とともに果実味の強さが際立ってきます。余韻はとても長いです。