中国ワイナリー
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最新のレポート
- Jade Vineyard Marselan/嘉地酒园 2020
Jade Vineyard（嘉地酒园）は寧夏の賀蘭山東麓に位置するワイナリーです。 外観は紫がかったやや濃いガーネットで少しオレンジがかっています。粘性は高いです。 香りは熟したカシス、ブラックチェリーの存在感が高く、す […] - 詩百篇/Chapter and Verse Pinot Noir 2018
河北省懐来県にあるCanaan Winery（迦南酒业）の2018年ピノノワールです。 外観は8年前のVintageということもありオレンジがかったルビーです。色は濃いめで粘性は高いです。 香は、カシス、ブラックベリー、 […] - Puchang Vineyard/蒲昌酒庄 Rkatsiteli/白羽干白2022
Puchang Vineyard/蒲昌酒庄は新疆ウイグル自治区のゴビ砂漠に近いTurpan（トゥルファン/吐鲁番）Valleyに位置するワイナリーです。 ルカツィテリと言えばジョージアやモルドバの白ワインの主要品種ですが […] - One by Penfolds Cabernet Sauvignon 2021
Penfoldsがオーストラリア、カリフォルニア、フランス、中国で手がけるワインシリーズ。Human MadeのNIGOとのパートナーシップで作られたデザインが採用されています。中国はやはりパンダです。 このシリーズは中 […] - Ao Yun（敖云）2019
雲南省北部でシャングリラ（香格里拉）から遠くないヒマラヤ山脈麓の山岳地帯でLVMH（モエヘネシー）が手がけるAo Yunの2019年を試飲しました。 カベルネ・ソーヴィニヨンが主体（67％）でカベルネフラン、シラー、プチ […]
発展著しい中国ワインと中国ワイナリーを日本に紹介する仕事をしています。
日本ワインを中国市場に紹介する仕事もしています。
このワインの交流を通じて日中両国がより良い調和を実現できるその一助になれることを目標としています。