なぜVin Euphonyを立ち上げたのか？
日本と中国のワイン交流がより広がることを願い、Vin Euphonyを立ち上げました。
その背景には、私自身の中国との長い関わりがあります。
前職では北京、上海に足かけ10年間、単身で駐在しました。その中で、中国の奥深い文化や、多くの中国の方々との交流を通じて、中国という国への理解と愛着を深め、これからも何らかの形で中国と関わっていきたいと考えるようになりました。
一方、ワインについて学び、実際に中国のワイン産地やワイナリーを訪れる中で、中国にも若く意欲的な造り手が数多くいることを知りました。
日本と中国は、地理的に近いだけでなく、食や文化などにも共通する部分があります。そうした背景を持つ両国のワイン関係者が交流することは、お互いに新たな発見や可能性を生み出すのではないか。そんな思いから、この活動を始めました。
ワインエキスパートの資格取得を一つのきっかけとして、手探りながら中国のワイナリーを訪問し、生産者の方々と直接話をするようになりました。
まだ中国のすべての産地を知っているわけではありません。しかし、実際に現地を訪れ、生産者の方々の話を聞き、ワインを味わう中で、日本のワイン関係者の皆様に、現地で得た情報や生産者とのつながりをお伝えすることには意義があると感じるようになりました。
それが、Vin Euphonyの活動につながっています。
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