河北省怀来（懐来 Huailai）産地研究
2026年8月17日
中国における先駆的なワイン産地 この産地は１０００年前からワインが造られていて明清朝時代には宮廷へ献上された記録があります。近代ワイン製造の観点では1970年代に中国政府主導で調査が実施され、懐来地域が生産・研究基地に選 […]
馬丁（Chateau Martin) 赤霞珠/马瑟兰（カベルネソーヴィニヨン/マルスラン）2021
2026年8月16日
河北省懐来県の馬丁ワイナリー（Chateau Martin) のカベルネソーヴィニヨンとマルスランのブレンドです。 外観は少し濃いめのルビー。粘性は高めです。 香りはブルーベリー、カシス、ブラックベリー、プラムを感じます […]
詩百篇/Chapter and Verse Pinot Noir 2018
2026年6月18日
河北省懐来県にあるCanaan Winery（迦南酒业）の2018年ピノノワールです。 外観は8年前のVintageということもありオレンジがかったルビーです。色は濃いめで粘性は高いです。 香りは、カシス、ブラックベリー […]
怀来 怀谷酒庄（懐来県 懐谷ワイナリーHuaigu Winery)
2026年4月14日
訪問日：2026年4月 アルゼンチンオーナーから事業を継承 懐谷ワイナリーは歴史あるワイン銘醸地である河北省怀来县（懐来県）のワイナリーです。アルゼンチンのオーナーから2013年に中国人醸造責任者の曹氏が事業を引き継ぎ懐 […]
怀来 马丁酒庄（懐来 馬丁ワイナリー Chateau Martin)
2026年4月13日
訪問日：2026年4月 馬丁ワイナリーについて 马丁酒庄（馬丁ワイナリー / Martin Vinyard）は歴史あるワイン銘醸地である河北省怀来县（懐来県）のワイナリーです。１９９７年に設立されました。自社ブドウ畑は２ […]