源石ワイナリー山之子 2020 (Yuanshi Vinyards Red Blend)
寧夏賀蘭山東麓の源石ワイナリーの赤ブレンドです。石切業からワイン産業に参入した大手ワイナリーです。 このワインは高級の範疇に入る黒ブドウのブレンドで、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルスラン、カベルネ・フラン、ドルンフェルダ […]
馬丁（Chateau Martin) 赤霞珠/马瑟兰（カベルネソーヴィニヨン/マルスラン）2021
河北省懐来県の馬丁ワイナリー（Chateau Martin) のカベルネソーヴィニヨンとマルスランのブレンドです。 外観は少し濃いめのルビー。粘性は高めです。 香りはブルーベリー、カシス、ブラックベリー、プラムを感じます […]
银色高地 阙歌 SILVER HEIGHTS THE SUMMIT 2021
寧夏回族自治区賀蘭山東麓に位置するSilver Heightsの旗舰（フラッグシップ）ワインです。カベルネソービニヨンが主体です。（2021年は100%カベルネソービニヨン） 外観は濃いダークチェリーレッド、エッジは少し […]
Jade Vineyard Marselan/嘉地酒园 2020
Jade Vineyard（嘉地酒园）は寧夏の賀蘭山東麓に位置するワイナリーです。 外観は紫がかったやや濃いダークチェリーレッドで少しオレンジがかっています。粘性は高いです。 香りは熟したカシス、ブラックチェリーの存在感 […]
詩百篇/Chapter and Verse Pinot Noir 2018
河北省懐来県にあるCanaan Winery（迦南酒业）の2018年ピノノワールです。 外観は8年前のVintageということもありオレンジがかったルビーです。色は濃いめで粘性は高いです。 香りは、カシス、ブラックベリー […]
Puchang Vineyard/蒲昌酒庄 Rkatsiteli/白羽干白2022
Puchang Vineyard/蒲昌酒庄は新疆ウイグル自治区のゴビ砂漠に近いTurpan（トゥルファン/吐鲁番）Valleyに位置するワイナリーです。 ルカツィテリと言えばジョージアやモルドバの白ワインの主要品種ですが […]
One by Penfolds Cabernet Sauvignon 2021
Penfoldsがオーストラリア、カリフォルニア、フランス、中国で手がけるワインシリーズ。Human MadeのNIGOとのパートナーシップで作られたデザインが採用されています。中国はやはりパンダです。 このシリーズは中 […]
Ao Yun（敖云）2019
雲南省北部でシャングリラ市（香格里拉）から遠くないヒマラヤ山脈麓の山岳地帯でLVMH（モエヘネシー）が手がけるワインです。Ao Yunの2019年を試飲しました。 カベルネ・ソーヴィニヨンが主体（67％）でカベルネフラン […]