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河北省怀来(懐来 Huailai)産地研究

中国における先駆的なワイン産地 この産地は1000年前からワインが造られていて明清朝時代には宮廷へ献上された記録があります。近代ワイン製造の観点では1970年代に中国政府主導で調査が実施され、懐来地域が生産・研究基地に選 […]

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怀来 迦南酒业(懐来 Canaan Wineryカナンワイナリー)

訪問日:2026年4月 中国最大規模のワイナリー カナンワイナリーは北京の中心から北西へ90kmの場所にある河北省懐来県のワイナリーで、2006年に設立され、2009年に現在の敷地に落ち着きました。敷地全体の面積は約60 […]

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