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詩百篇/Chapter and Verse Pinot Noir 2018

河北省懐来県にあるCanaan Winery(迦南酒业)の2018年ピノノワールです。 外観は8年前のVintageということもありオレンジがかったルビーです。色は濃いめで粘性は高いです。 香は、カシス、ブラックベリー、 […]

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怀来 迦南酒业(懐来県Canaan Wineryカナンワイナリー)訪問

訪問日:2026年4月 カナンワイナリーは北京の中心から北西へ90kmの場所にある河北省懐来県のワイナリーで、2006年に設立され、2009年に現在の敷地に落ち着きました。敷地全体の面積は約600ヘクタール、葡萄畑の全体 […]

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