中国ワイン試飲｜One by Penfolds Cabernet Sauvignon 2021｜雲南省・シャングリラ

中国ワインに興味を持っていると、世界的なワインブランドが中国のどの産地に注目しているのかも気になるところです。

One by PenfoldsはオーストラリアのPenfoldsがオーストラリア、カリフォルニア、フランス、中国で手がけるワインシリーズです。このシリーズにはHuman MadeのNIGOとのパートナーシップで作られたイラストデザインが採用されていますが、中国はやはりパンダです。

品種

このワインは中国では寧夏と雲南省で作られていて、これは雲南省シャングリラ産のカベルネソーヴィニヨンを使っています。醸造所は中国雲南省のワイナリーであるシャングリラワイナリーです。

外観・香り・味わい

外観はやや濃いダークチェリーレッドです。エッジにはややオレンジがかった色調が見られ、若々しい赤紫色というよりも、少し熟成を感じさせる色合いです。粘性はやや高めです。

香りはカシス、ブルーベリー、ブラックベリーの黒系果実、若干のバニラのニュアンスとクローブなどのスパイス香を感じます。香りからは、比較的フレッシュな酸を予感させます。

味わいですが、香りの印象とは異なりアタックはやや穏やかです。フレッシュな酸が豊かな果実味を引き締め、タンニンも滑らかで強すぎないため、全体として軽快でバランスの取れた味わいに仕上がっています。気軽に飲める一品と思います。

日本市場について

カベルネ・ソーヴィニヨンという馴染みのある品種を使い、フレッシュで生き生きとした酸と豊かな果実味、滑らかなタンニンによって、全体として軽快でバランスの取れた味わいに仕上がっています。

一方で、このワインの大きな魅力は、オーストラリアを代表するワインブランドの一つであるPenfoldsが、中国・雲南省のシャングリラという、日本ではまだあまり知られていない産地のブドウを使ってワインを造っていることです。

さらに、NIGOとのパートナーシップによるデザインや、中国版に描かれたパンダのイラストも印象的で、ワインそのものだけでなく、ブランドや産地のストーリーを楽しめる一本だと感じました。

中国ワインにまだ馴染みのない方にとっても、Penfoldsという知名度のあるブランドを入口に、雲南省・シャングリラという中国のワイン産地を知るきっかけになるワインだと思います。

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Edited by 新井達也
JSA公認ワインエキスパート
Vin Euphony代表