皇蔻ワイナリー

中国ワイナリー訪問｜賀蘭山東麓の風谷が育む独自性―大看板「カベルネ」に頼らない皇蔻ワイナリー（ホワンコウ Huangkou）の挑戦

はじめに ヴァンユーフォニー は、現地に直接足を運び、栽培現場、醸造設備、造り手の哲学、そして実際のワインを五感で確かめながら、日本の市場に真に価値あるワイナリーを発掘しています。 今回レポートするのは、寧夏回族自治区・ […]