中国ワイン試飲｜源石ワイナリー山之子 2020 ｜寧夏・賀蘭山東麓の赤ブレンド
2026年8月20日
中国ワイン産地、寧夏の賀蘭山東麓の中国ワイン、源石ワイナリー赤ブレンドの試飲報告です。源石ワイナリーは、もともと石材事業を基盤とする企業が、自社石切場の再生を兼ねてワイン産業に参入したことでも知られる、賀蘭山東麓の大手ワ […]
中国ワイナリー訪問｜賀蘭山東麓の二級ワイナリー 志輝源石ワイナリー（ユエンシーYuanshi)――石切場から再生した中国庭園と精緻な醸造哲学
2026年8月2日
はじめに｜石切場を再生するところから始めたワイナリー 中国ワインの銘醸地として世界中から注目を集める寧夏イスラム族自治区・賀蘭山東麓（がらんさんとうろくHelan Mountain East Foothills）。中国全 […]